Berawal dari sebuah hobby dan tuntutan pekerjaan.Penulis mempunyai ide untuk mengumpulkan semua pengalamanya menjadi satu dalam blog ini,dengan penulisan bahasa yang apa adanya dan dengan dibantu oleh tulisan dari para blogger lainya
Hidangan penutup adalah bagian hidangan yang pada umumnya disajikan pada akhir makan malam, biasanya terdiri atas makanan yang manis walaupun terkadang berupa makanan yang memiliki rasa yang kuat seperti keju. Kata hidangan penutup sendiri merupakan pengalihbahasaan dari kata dessert di bahasa Inggris yang berasal dari bahasa Perancis Kuno desservir yang artinya "untuk membersihkan meja". Kata dessert sering digunakan pada Inggris-Hiberno, American English,Canadian English, Australian English dan bahasa Perancis.